吉林30L鋼桶公司
發(fā)布時間：2024-04-21 01:57:43
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衛(wèi)生問題一一因為衛(wèi)生是啤酒生產(chǎn)、儲運、銷售過程中的首要問題。作為包裝啤酒的周轉(zhuǎn)容器，能夠徹底清洗應(yīng)是必須的基本條件，但這恰恰是啤酒桶的軟肋，因為啤酒桶的保溫層不能承受高溫蒸汽消毒清洗，只能使用冷清洗的方法，可現(xiàn)用的啤酒桶的出酒口和酒矛處是衛(wèi)生死角，不拆卸不可能徹底清洗，時間一長就成了細(xì)菌的溫床和衛(wèi)生隱患，這也是桶內(nèi)啤酒保質(zhì)期短的主要原因。
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在清洗不銹鋼酒罐表面灰塵及污垢用肥皂弱洗劑和溫水清洗，注意要把清洗劑都沖洗干凈。如果想要去掉不銹鋼酒罐的商標(biāo)、貼膜，就要使用溫水加弱洗滌劑來洗。粘結(jié)劑成分使用酒精或有機溶劑擦洗。不可以用蠻力解決的，否則的話受傷的部位還是會容易被腐蝕的。
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隨著人民生活水平和消費能力的提高，啤酒消費量仍將保持適度穩(wěn)定的增長。國內(nèi)啤酒產(chǎn)品供大于求的形勢仍將持續(xù)，啤酒價格低的狀況將逐步調(diào)整，企業(yè)經(jīng)濟效益呈現(xiàn)兩極分化趨勢，規(guī)模大、綜合競爭能力強的大型啤酒集團將產(chǎn)生。經(jīng)濟交流擴大，進(jìn)出口量增加。世界啤酒進(jìn)出口量有擴大趨勢，預(yù)計我國加入世貿(mào)組織后，隨著市場的進(jìn)一步開放和融合，啤酒進(jìn)出口量將穩(wěn)步增長。
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形象問題一一食品、啤酒的包裝形象是消費者直觀劃分內(nèi)在物的質(zhì)量高低和消費選擇的重要依據(jù)。啤酒桶是一個儲運器具，在周轉(zhuǎn)使用的過程中，磕碰磨損在所難免，時間一長面目全非，有些桶的外殼破損還在繼續(xù)使用，加之桶的外部清洗不徹底，污漬遍布可謂慘不忍睹，直接影響了消費者的消費欲望，從而在消費者心目中形成桶裝鮮啤酒的低檔印象。
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桶裝鮮啤酒的價格與質(zhì)量是該項目能否健康持久發(fā)展的關(guān)鍵因素。新產(chǎn)品商家有定價權(quán)，但銷量的高低取決于消費者對該產(chǎn)品價格質(zhì)量的接受程度。有的地區(qū)價格制訂過高，過分強調(diào)經(jīng)銷商的利益，雖然商家因為利潤空間的誘惑容易接受，且消費者對于任何新產(chǎn)品都有一種嘗鮮的欲望，所以產(chǎn)品上市后會有一段熱銷期，但消費者品嘗之后不是價有所值，就不會產(chǎn)生再消費的欲望，市場的銷量就會越來越少，難以為繼。
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不銹鋼啤酒桶在檢查前需：查閱上次檢查資料，了解之前檢查時出現(xiàn)的缺陷、問題及處理方法；將內(nèi)部的物料清除干凈，并與其它設(shè)備隔開且做明顯標(biāo)記；將內(nèi)的殘留氣體進(jìn)行置換清洗處理，并分析達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)；打開全部人孔，拆除內(nèi)件，清除內(nèi)壁污物；切斷電源，做內(nèi)部檢驗時應(yīng)使用電壓不超過12v或24v的低壓防爆燈，且桶外必須有專人監(jiān)護(hù)，檢驗儀器和工具的電壓不超過36v，且要采用良好的絕緣軟線和可靠的接地線；若涉及的動火作業(yè)，則必須按規(guī)定辦理動火審批手續(xù)，且桶區(qū)必須配消防、安全和救護(hù)設(shè)施。