福建白鋼桶廠家
發(fā)布時間：2025-02-05 01:24:09
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如果不銹鋼酒罐的表面有油脂、油、潤滑油污染，不要直接的使用洗潔劑進行清洗，要首先用柔軟的布擦干凈，之后再用洗滌劑進行清洗，否則的話會浪費很多洗滌劑，而且還不容易清洗干凈。不銹鋼酒罐的表面如果有酸附著，要馬上用清水沖洗，而且還要用氨溶液或中性碳酸蘇打水溶液浸洗，之后還要用中性洗滌或溫水洗滌。否則表面的酸性物質(zhì)清洗不干凈是會直接的腐蝕酒罐的。
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若想要用來盛裝低沸點產(chǎn)品（一般指沸點60℃以下），則要充分考慮到此類產(chǎn)品在一定溫度下存在蒸汽壓力，液體蒸汽壓力隨溫度升高而增大。此外還要考慮產(chǎn)品灌裝溫度和產(chǎn)品灌裝后可能遇到的儲運溫度，一般要考慮到55℃，有些地區(qū)要考慮到60℃之間溫差，引起產(chǎn)品體積膨脹，并導(dǎo)致冰桶內(nèi)產(chǎn)生內(nèi)壓。此兩種壓力之和不能大于冰桶允許承受內(nèi)壓，否則會暴裂。不銹鋼葡萄酒桶允許承受內(nèi)壓，詳見商檢證書，或向廠商咨詢。
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同樣濃度的啤酒裝在瓶中和裝在保鮮桶中相比，口感上瓶裝的比桶裝的濃度要高，這是因為瓶裝酒溫度升高后有二次發(fā)酵的過程，而桶裝酒本身溫度低，加之保壓性能差，所以保鮮桶里的酒銷售時間稍微一長，消費者喝到的就是啤水，這也是部分地區(qū)保鮮桶裝鮮啤市場為什么走入低谷或淘汰的重要原因。
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不銹鋼酒桶露出在戶外的水管及室內(nèi)的水管均可選用保暖材料（如舊衣裳、棉絮、海綿等）包捆，在保溫材料外再包裹一層防水材料（塑料布等）免其受凍。假若水龍頭和水管被凍住，可以自行用電吹風(fēng)烘吹，或用毛巾包裹后慢慢用溫水澆淋，一同可取硬物悄然擊打水管，直到管內(nèi)的冰凍消融，自來酒順利流出。不銹鋼啤酒桶水管被凍結(jié)會影響到酒的使用而且有可能會損壞酒桶，所以很有必要做好防凍措施。